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samedi 31 juillet, 2010
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Nos recettes

Voici quelques recettes savoyardes qui vous permettront de déguster nos produits.
 
Allumettes Savoyardes (apéritif)
Bruschetta méditerranéenne (apéritif)
Rouleau de jambon de pays (apéritif)
Rouleaux d'aubergines aux câpres (aperitf)

Cake Savoyard au Beaufort jambon et noisettes (entrée)
Coquilles Saint Jacques à la Tomme de Savoie (entrée)
Fondue surprise (entrée)
Petites figues gratinées (entrée)
Salade Savoyarde (entrée)
Soufflé au Beaufort (entrée, plat)
Soufflé aux 3 fromages (entrée,plat)
Tarte au Beaufort (entrée)

Cabiettes de Rochemolles (plat)
Crépes fourrées au reblochon (entrée ou plat)
Crique de pommes de terre à la Tomme de Savoie (plat)
Crozets au lard printaniers (plat)
Croziflette (plat)
Diots au vin blanc (plat)
Diots fumés au vin rouge (plat)
Diots fumés et pommes de terre à la vapeur (plat)
Escalope Marguerite (plat)
Farcement (plat)
Farçon savoyard (plat)
Filet de féra à l'Apremont (plat)
Fricassée de Caïon (civet de porc)( plat)
Gâteau à l'Emmental de Savoie (plat)
Gratin de crozets aux diots (plat)
Gratin Savoyard (plat)
La Fondue Savoyarde (plat)
La Polenta (plat)
La Potée Savoyarde (plat)
La Raclette (plat)
La Reblochonade (plat)
La Tartiflette ou Péla (plat)
Magrets de canard au miel (plat)
Oeufs brouillés à la tomme de Savoie (entrée,plat)
Pain d'épinard savoyard (plat)
Pot au feu sans viande à l'Emmental de Savoie (plat)
Soupe aux orties (plat)
Soupe savoyarde (plat)
Tourte au Tamié (plat)
Truites à la tomme de Savoie (plat)
Vacherin (plat)

Bugnes (dessert)
Fondue à la mousse de vin (dessert)
Fondue de fruits en beignets (dessert)
Gâteau de Savoie (dessert)
Matafan aux pommes (dessert)

Crème de Framboise (liqueur)
Vermouth maison (liqueur)
Vin de Noix (liqueur)
 
 
 
 










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